Produção de ovos em MS cresce 228% em dez anos e supera média nacional

A avicultura de postura em Mato Grosso do Sul registrou uma expansão expressiva na última década, posicionando o estado em um lugar de destaque no cenário nacional. De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a produção sul-mato-grossense deu um salto de 228% entre 2015 e 2025, passando de 37,2 milhões de dúzias de ovos para 121,8 milhões de dúzias. O avanço representa uma média de crescimento de 12,6% ao ano, índice muito superior aos 69% registrados pela média do Brasil no mesmo período.

Atualmente, a produção de ovos está distribuída por todos os 79 municípios de Mato Grosso do Sul, demonstrando a capilaridade da atividade. No entanto, o volume está fortemente concentrado em três municípios polo: Terenos, que lidera com 27,5% do total, seguido por Ivinhema com 22,4% e Nova Andradina com 19,6%. Juntas, essas três cidades respondem por 69,4% de toda a produção de ovos de galinha do estado.

O economista Jaime Verruck aponta que a capacidade do estado de crescer acima da média nacional se intensificou a partir de 2020. Esse movimento esteve diretamente associado à expansão dos polos avícolas já existentes e à implantação de novas unidades produtoras de grande escala. Como exemplo desse dinamismo, destaca-se um empreendimento em Nova Andradina que conta com fábrica de ração própria e emprega mais de 350 funcionários, com uma produção atual de 2 milhões de ovos por dia e potencial para atingir a marca de 5 milhões diariamente. 

Esse avanço estrutural reflete a consolidação da atividade industrial no interior do estado, impulsionando a economia local por meio da geração de empregos formais e da atração de novos investimentos para o campo.

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