O vereador comversou com o fornecedor para fazer uma preço adequado ao município (Câmara de Corumbá)Está em tramitação na Câmara Municipal de Corumbá, um Projeto de Lei que prevê a inclusão da carne do jacaré no cardápio da Rede Municipal de Ensino (Reme). A iniciativa partiu dos vereadores Chicão Vianna e André da Farmácia que sugeriram a realização de estudos em relação à quantidade, corte e número de refeições semanais que pode ser disponibilizada aos alunos.
“O jacaré possui uma carne extremamente nutritiva e de baixo teor de gordura. Possui 12% mais proteína do que uma bisteca bovina; possui 200% mais fibras alimentares do que o peixe de água salgada; tem 91% menos gordura do que o peito de frango, e 21% menos caloria do que o peixe de agua doce. Seu consumo é recomendado uma vez por semana, pelo menos”, justificou Chicão.
Os dois vereadores lembram que a carne de jacaré já foi muito consumida pelo pantaneiro, no passado, mas com a proibição do abate do animal, enquanto nativo, foi proibido.
“No entanto, hoje, Corumbá tem o maior frigorífico de carne de jacaré do mundo, sendo possível novamente o consumo desta iguaria extremamente nutritiva e de baixo teor de gordura, o que traria inúmeros benefícios às nossas crianças da Rede Municipal de Ensino, visto que, atualmente, a busca por uma alimentação saudável é primordial em nossa sociedade”, justificaram.
Os vereadores lembram que, com a aprovação do Projeto de Lei, Corumbá será a primeira cidade do Brasil a incluir no cardápio das escolas municipais, a carne do jacaré, e que isto representará um avanço na região.
Dia Municipal do Jacaré
Além da proposta de incluir a carne no cardápio da merenda escolar da Reme, outro Projeto de Lei apresentado pelos vereadores Chicão e André, prevê a instituição do Dia Municipal do Jacaré que, se aprovado na Câmara e sancionado pelo Poder Executivo, será celebrado sempre no da 15 de julho.
A proposta, inclusive, prevê a realização de festividades alusivos à data, visando a divulgação do Pantanal e de Corumbá, com a realização de um festival do jacaré. “Maracaju tem a tradicional festa da linguiça, São Gabriel do Oeste a festa do porco no rolete. Então, porque não realizarmos aqui, a Festa do Jacaré ou o Festival do Jacaré, explorando o nosso potencial turístico”, afirmou Chicão, destacando o jacaré como um animal símbolo do Pantanal.
Deixe seu Comentário
Leia Também
Servidores do Judiciário são homenageados pela Câmara Municipal de Corumbá
Instituições ligadas ao trânsito dão início às ações do Maio Amarelo em MS
Legado dentro e fora da pista mantém Senna eterno, 30 anos após morte
Ação solidária atende famílias em situação de vulnerabilidade social em Corumbá
Boliviano é preso com 8 kg de Skunk entre sacas de pimenta e vagem
MS tem com saldo de 4.197 vagas de emprego
Encerramento do Abril Laranja tem averiguação de denúncias e filhote resgatado
IFMS segue com inscrições abertas para orientadores de TCC
Dia do Trabalho: crescimento da indústria de MS é impulsionado por mais de 159 mil trabalhadores
