Menu
segunda, 08 de março de 2021
Andorinha Fevereiro
Andorinha Fevereiro
Geral

Gastronomia de MS é destaque em evento promovido pelo Senac no Rio

05 setembro 2019 - 08h06Assessoria de Comunicação

Até sexta-feira (06), a gastronomia de Mato Grosso do Sul é destaque na cidade do Rio de Janeiro (RJ), durante a Semana da Gastronomia Regional, promovida mensalmente pelo Departamento Nacional do Senac (DN). O evento é realizado no Restaurante-escola Senac Downtown, que a cada mês prestigia a culinária de um estado brasileiro.

Chefes representam MS em evento no RJ.

Os cardápios regionais foram preparados pelo chef e docente do Senac MS, Leonardo Corradini, pela chef do restaurante-escola Terradaságuas, Fernanda Veiga, e pelo auxiliar de cozinha, Fabiano Bonfim, que apresentam o menu com o melhor de nossa terra: pescados, como o pintado, frutos, como a guavira, além da castanha de baru e urucum.

Essas influências estão presentes nos cardápios elaborados pelos chefs, que apresentaram o conceito de cozinha afetiva por meio de pratos como Pintado à Moda Pantaneira, Pintado com Castanha de Baru, Sobá, Matula Pantaneira, Nhoque com Ragu de Carne Seca, Brownie de Tereré, Mousse de Guavira, entre outros.

O objetivo do evento é promover a divulgação dos pratos típicos de cada Estado. A Semana da Gastronomia Regional é realizada no restaurante Senac Downtown, no Rio de Janeiro, até sexta-feira, dia 06 de setembro.

Deixe seu Comentário

Leia Também

BOLETIM COVID
SES registra mais 25 mortes por covid e MS chega a 3.469 óbitos
ESPORTE
Estadual de Futebol 2021: Jogos do grupo B terminam empatados em 1 a 1 neste domingo
MULHERES
Reinaldo Azambuja assina decretos que fortalecem políticas públicas para as mulheres
EDUCAÇÃO
Inep publica resultado das análises de recursos do Revalida
PROCESSO SELETIVO
Funsau abre processo seletivo para contratação de agente de farmácia, farmacêutico e médico
CRIME DE RECEPTAÇÃO
Homem vai para a delegacia por conduzir na BR 262 veículo roubado
POLICIAL
Homem é preso por receptação e apreende moto furtada no bairro Vila Mamona
DIA INTERNACIONAL DA MULHER
Na linha de frente, mulheres fazem gestão de excelência no combate da pandemia da Covid-19
POLICIAL
PM prende homem com mandado de prisão durante rondas no bairro Vila Guarani
POLICIAL
PM de Corumbá recupera motocicleta roubada minutos após o crime no bairro Popular Nova

Mais Lidas

GERAL
Ônibus clandestino com 34 bolivianos é apreendido no Brás em São Paulo