Com cortes nobres e muito sabor, Festival da Carne de MS integra programação do Fasp

A cultura e a gastronomia sul-mato-grossense estarão ainda mais unidas entre os dias 26 e 29 de maio de 2022, durante o FASP (Festival América do Sul Pantanal), que ocorre em Corumbá. 

Além das atrações musicais, teatro, dança, literatura e demais atividades artísticas, o sabor e a tradição do churrasco, um dos pratos mais democráticos e característicos de nosso Estado, estarão presentes com o Festival da Carne de MS, que em sua segunda edição itinerante, chega à Capital do Pantanal. 

A versão pocket do evento iniciou em abril, em Jardim, onde reuniu cerca de  2 mil pessoas. Diante do sucesso, a organização decidiu fortalecer o projeto itinerante, ampliando o acesso aos cortes nobres, para que mais pessoas possam conhecer as delícias do churrasco em sua essência. “O Festival América do Sul é um evento super consolidado e ficamos felizes por fazer parte desse importante momento da nossa cultura, que traz a miscigenação como característica. Por ser um evento gratuito, ele amplia a mais pessoas o acesso à cultura e nós temos o objetivo de ampliar também mais acesso aos entusiastas da carne, valorizando nossa produção local”, avalia Henrique Corrêa, um dos organizadores do Festival da Carne de MS. 

O espaço do Festival da Carne de MS acontece em frente ao Sindicato Rural de Corumbá, na Av. General Rondon. Foto: Divulgação

Localizado em frente ao Sindicato Rural de Corumbá, o espaço do Festival da Carne de MS durante o FASP reúne profissionais renomados, como Ale Ciasca, Jamil Siqueira, Teo Luis e Alemão BBQ, embaixadores do evento, que valorizam a pecuária sul-mato-grossense, fomentando o desenvolvimento econômico do Estado. No espaço serão montadas três estações, sendo uma de costela de chão, outra de linguiça e ainda uma de cortes nobres traseiros, com seus respectivos acompanhamentos. 

Para a produtora e organizadora do evento, Marcia Marinho, levar o Festival da Carne de MS à ‘Cidade Branca’ tem um sabor especial. Corumbaense, e com familiares ainda residindo no município, a experiência alia todo seu sentimento pela cidade Natal e sua paixão pela gastronomia de Mato Grosso do Sul. “Todas as edições do Festival da Carne foram preparadas com muito carinho, mas esta é especialmente emocionante, já que traz muitas memórias afetivas da cidade em que nasci e agora, com a retomada do Festival América do Sul Pantanal após anos sem ocorrer, traz de volta à essa cidade toda a alegria típica do corumbaense, além de fomentar nossa cultura e turismo tão ricos. Estamos preparando tudo com o maior carinho”, revela Marcia.  

Realizadora do evento, a Abrasel exalta a relevância da iniciativa para a tradição  culinária do Estado. “O Festival da Carne é de extrema importância para a gastronomia de todo o Mato Grosso do Sul, pois valoriza o produto que é carro chefe da nossa culinária e da economia.  

O evento enaltece o movimento que chamamos de street food, ou seja, comida de rua, ainda mais quando é realizado dentro de um grande festival cultural, como o América do Sul Pantanal. Buscamos, enquanto Abrasel, fortalecer a gastronomia local e com o Festival da Carne, a cidade de Corumbá, cuja gastronomia é baseada nos pescados do Pantanal, agora, irá se destacar também com a cultura do churrasco”, ”, avalia o presidente da entidade, Juliano Wertheimer. 

Festival da Carne valoriza o sabor e a tradição do churrasco, um dos pratos mais democráticos e característicos do Estado. Foto: Divulgação

O apoio de instituições como o Sebrae/MS é determinante para a realização de iniciativas como o Festival da Carne de MS, que valoriza o empreendedorismo, a cultura e a produção local. “A pecuária é uma das atividades que fortalece a economia do nosso Estado. E quando temos um evento que destaca justamente a carne, estamos fomentando a gastronomia local e toda a cadeia envolvida, como produtores rurais, criadores e os pequenos negócios do segmento. Esse é o papel do Sebrae, apoiar ações que impactem no desenvolvimento sustentável de Mato Grosso do Sul”, destaca Claudio Mendonça, diretor-superintendente do Sebrae/MS. 

Sabor e diversão 

Para tornar o espaço do Festival da Carne de MS ainda mais agradável, no melhor estilo dos festivais, haverá atração musical. Na noite do dia 27 Levy e Kelmo Banda assumem o palco do Festival da Carne de MS, com o melhor do pagode. Já no sábado, dia 28, no almoço, Juci Ibanez leva seu talento para dar mais sabor ao evento e à noite, quem assume é a banda 4Ever com muito pop-rock. 

O evento é realizado pela Abrasel com apoio da Saborise, Sebrae/MS, Fundação de Cultura de Mato Grosso do Sul,  ABPO, 067 Vinhos, Poró Food, Brahma, Grupo Rotele, Moenda Carnes, Carvão Saci e Frey Supermercados. 

Ainda em 2022 o Festival da Carne de MS deve ocorrer em Bonito, durante o Festival de Inverno, no mês de julho e em agosto, em Campo Grande, durante as comemorações do aniversário da Capital. 

Mais informações: (67) 99640-1249.